resto – Hotel Restaurant Roma

Depuis 2011, nous vous invitons à découvrir une cuisine italienne raffinée au cœur du Gabon, élaborée avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés.
Chaque semaine, en plus de notre carte classique, nous vous proposons des suggestions mettant à l’honneur des produits de saison, offrant ainsi des saveurs toujours renouvelées.
Fidèles à la tradition culinaire italienne, nous proposons des recettes typiques régionales ainsi que des plats gastronomiques, afin de vous offrir une cuisine raffinée, préparée avec des produits de qualité soigneusement sélectionnés.
Nos pâtes fraîches sont faites maison, nos viandes maturent dans notre propre cave de maturation, et nous travaillons des fruits de mer et du poisson fraîchement pêchés, afin de garantir des plats authentiques et savoureux.
Notre cave à vins, riche de plus de 100 références, vous propose une sélection des meilleurs crus du monde entier pour sublimer votre expérience culinaire.
Le restaurant dispose de deux salles climatisées où nous vous accueillons dans un cadre élégant, moderne et confortable, ainsi que de salles privées. Pour ceux qui souhaitent profiter de l’air frais, une petite terrasse avec vue sur le jardin tropical est également à votre disposition. Vous pouvez y déjeuner, dîner ou simplement vous détendre, avec la possibilité d’y fumer, contrairement aux espaces intérieurs.
Le restaurant vous accueille tous les jours, du lundi au dimanche, avec un service continu à partir de 12h00. La dernière prise de commande sur place et à emporter est possible jusqu’à 22h30.

Un instant de détente à toute heure.
Notre bar vous accueille dès 6h30 du matin et reste ouvert en service continu jusqu’à tard le soir.
Vous avez le choix entre deux ambiances :
Le bar principal, situé à l’intérieur, dans une salle climatisée, parfaite pour une pause fraîche et confortable.
Le bar extérieur, installé sur la terrasse, entouré d’un jardin tropical luxuriant. Profitez de l’air libre en vous installant dans l’un de nos deux salons extérieurs ou dans les confortables petits salons aménagés au cœur du jardin. Des tabourets sous les parasols sont disposés autour de tables hautes pour savourer un moment de détente en pleine nature.
Ne manquez pas nos célèbres planches apéro, magnifiques et toujours très appréciées par nos clients. Parfaites pour une pause l’après-midi ou après le travail, elles s’accompagnent idéalement d’un cocktail ou d’un verre de vin.
Nous vous proposons une carte de cocktails et de vins exceptionnelle et variée, pour satisfaire toutes les envies, sans oubliier notre selections de Whisky, Rhum, Cognac, Grappa, Amari, etc..
Que ce soit pour un café matinal, un apéritif en fin de journée ou un cocktail après dîner, notre équipe est à votre service pour rendre chaque moment agréable et convivial.
Et si une petite faim vous surprend l’après-midi, notre bar à snacks est ouvert pour vous régaler. Nous vous proposons des sandwichs gourmands, de la focaccia italienne garnie ainsi que des clubs sandwichs savoureux. Un moment de détente à savourer dans une ambiance conviviale.
Vivez une expérience unique, entre nature et élégance, au cœur d’un jardin tropical au Gabon.

Restaurant Roma

Un petit coin d'Italie en plein cœur de l'Afrique

Cuisine italienne

Exécutive Chef Niccolò Caruso

Le Restaurant

Savourez l’Italie dès le premier ingrédient

Notre MENU est disponible sur place et à emporter.

Vous pouvez le télécharger ICI

Pour des demandes spéciales ou pour des groupes

Demandez une proposition de menu ICI

Le bar

LES SALLES PRIVEES

AMATEURS DES CIGARES

Carte Cadeaux